방학 2주차였던 이번주에는 아이들과 매일 외출을 했어요.

월,화요일엔 광명 도서관에 갔고

수요일엔 이헌이가 텃밭 당번 주간이라 학교에

목요일엔 싱싱마켓에 가서

햇감자, 시루콩나물, 대추방울토마토,

수수쌀과자 , 매듭 손가방 등을 사고

금요일엔 얼린 옥산 사과즙과 수수쌀과자 챙겨

도덕산 야생화단지에 다녀왔어요.

각자의 나돌봄을 챙기며 촘촘한 방학숙제를 해나가고 있어요.

엄마의 마음은 흡사 꼬부랑 할머니의 심정이에요.

6주간의 방학,

여섯 고개중 이제 두 고개를 넘었네요! ^^

이번주 목요일에 먹었던 채식 한끼 인증합니다.

밭일하며 수확해온 가지로 만든 가지나물

싱싱마켓에서 산 하지감자로 만든 감자볶음,

콩나물 무침, 콩나물전

학교에서 담근 매실, 그리고 제가 6월초에

처음 담근 오이지! 무침.

후식은 싱싱마켓 방울토마토.

가지나물은 역시 애들이 싫어하는 반찬이지만

엄마는 봐주지 않아요. ^^ 

혜인이에게는

좋아하는 오이지 무침의 힘을 빌려 함께 먹게 하고

이헌이에게는

네가 키운 가지니까 책임감을 갖고 먹어야 한다고

설득합니다. 나만 키운 가지는 아니라고 반박하는데 

그래도 네가 밭에 뿌린 물을

한 방울이라도 먹고 자란 가지니까

애착을 갖고 먹는 게 어떻겠냐고 회유했더니

수긍하고 먹었습니다.

그냥 장 봐온 재료로 만든 반찬이 아니라

아이들과의 경험을 담은 재료로 만든 반찬이어서

우리의 식탁이 조금 더 재밌었던 한 끼였습니다.